Prisfest for dansk madkunst på vej i Albertslund
Coop Danmark inviterer til finale i Produktprisen og Irma-prisen, når nogle af landets mest nytænkende fødevareproducenter skal hyldes på hovedkontoret i Albertslund.
Der bliver fokus på smag, kvalitet og nytænkning, når Coop Danmark onsdag 9. september afholder finalen i Produktprisen og Irma-prisen på Coops hovedkontor på Roskildevej 65 i Albertslund.
Prisuddelingen finder sted i samarbejde med Sol over Gudhjem, der er Danmarks største madfestival og kokkekonkurrence.
Coop uddeler i år Produktprisen for 13. gang, mens Irma-prisen uddeles for andet år i træk. Den særlige Irma-pris har en direkte forbindelse til Coops butikker, fordi vinderen får mulighed for at blive en del af Coops egen Irma-vareserie og blive markedsført under Irma-brandet.
12 finalister kæmper om Produktprisen
Produktprisen uddeles i fire kategorier: Mad, Drikke, Konfekture og Innovation.
I kategorien Mad er finalisterne Seoulmades kimchi, Øh’Duja fra Troldgaarden og havtorneddike fra Bornholm Vinegar Company.
På drikkefronten kæmper Dansevand, Kølsters hindbærsodavand og Bodega Bitter fra Batchwork om prisen.
I kategorien Konfekture er finalisterne Bornholms Ismejeris rabarbersorbet, Date me Banana fra Banana Cph og lakridsflødebollen fra Glean.
Endelig dyster Vita Biosa Ingefær fra Biosa, ISH Everyday Athlete's Ale fra ISH og Bælgpølsen fra Nordic Bio Food i innovationskategorien.
Seks kandidater til Irma-prisen
Der er samtidig seks produkter i finalen om Irma-prisen. Det drejer sig om Muhammara fra Hani's, Bælgpølsen fra Nordic Bio Food, Øh’Duja fra Troldgaarden, Date me Banana fra Banana Cph, Rabarbervingummi fra Vingummi Bornholm og BVC Hot Sauce fra Bornholms Vinegar Company.
Vinderen skal ikke blot have en stærk idé og høj kvalitet. Produktet skal også vurderes at have et særligt potentiale til at blive en del af Irma-serien.
Det er allerede sket for sidste års vinder, Glean, hvis veganske træstammer siden marts har været solgt under Irma-brandet i SuperBrugsen og Kvickly.
To tidligere vindere af Produktprisen – Shoyu fra Nocla og Bornholms Vinegar Gastrik – er ligeledes kommet videre til Coops Irma-sortiment.
Smagsprøver på finalisternes produkter
Finalen afholdes klokken 13, og de inviterede gæster får mulighed for at smage produkterne fra samtlige finalister.
Dommerpanelet består af en række stærke madfaglige profiler, blandt andre Christian, der er vinder af Bocuse d’Or Europe 2026.
(red. artiklen er redigeret kl. 8:35 den 08.09.2026)
-kis
